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加州餐厅菜单需标注食物过敏原：是必要的保护还是额外的负担？

加州可能成为美国第一个要求餐厅在菜单上标注常见食物过敏原的州。17岁的Braxton Kimura对花生、贝类和大多数坚果严重过敏，吃一点点就可能让他进急诊室。他说：“在外面吃饭真的很危险，我总是带着EpiPen（过敏急救药）。” 加州的…