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为什么一名新泽西男子因蜱虫叮咬而死于红肉过敏？

在新泽西州，一名男子被认为是因蜱虫叮咬引发的红肉过敏（也称为阿尔法-甘露糖综合症）而导致的首例已知死亡案例。阿尔法-甘露糖综合症是一种由蜱虫叮咬引起的过敏反应，通常会导致患者对红肉及某些动物产品产生过敏反应。 这种过敏反应是由于蜱虫叮咬后…