#植物性饮食

为什么植物性饮食能拯救1500万生命和环境？

科学家们表示，如果全球人们转向更健康、以植物为主的饮食，每年可以避免1500万人的死亡，农业排放量也可以减少15%。这是根据EAT-Lancet委员会的研究得出的结论，该委员会汇集了全球科学家，审查了食品在人体健康、气候变化、生物多样性以…