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超市里,一位妈妈推着购物车,盯着包装上的配料表。她想知道:这些食物到底能不能吃?这是英国广播公司(BBC)健康与福祉记者露丝·克莱格遇到的真实难题。她请英国饮食协会成员、营养师梅芙·哈南分析自己一周的购物清单,想弄明白超加工食品(UPF)…
分类:医学 · 科学
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